Todos para uno y uno para todos.
Vinos Lugea Courault es una aventura inesperada, en ella nos embarcamos familia y amigos
Richard ocupado de todas las cuestiones arquitectónicas; Teresa la madre de las ideas desopilantes; Andrés asesor financiero y fuerza de toro para el descube y prensado; Herna “arboldo” el que sabe de plantas y junto con Manu encargados de la bodega y contactos comerciales; Nacho Ciancio, el enólogo; Naia en el registro fotográfico de todo lo que acontece con sus lentes mágicos; Roque tocando el piano y ensayando para el estreno del piano bar (próximamente); Cata, artista de flyers; Ana el hada protectora y consejera todoterreno; Negro siempre presente en el trabajo pesado y la gastronomía;
Enrique, Marta y Martín son los padrinos mágicos, que junto con sus sobrinas Cande, Carmen y Malvina, trabajan en el día a día, en bodega y viñedo, en vendimias, podas y plantación.
Entre todos vamos y venimos, trabajamos de enero a diciembre, y proyectamos nuestros sueños a corto y largo plazo. Le damos el cauce a este hermoso arte que nos une: la producción de vino artesanal
Nuestro Enólogo
Ignacio Ciancio
Ingeniero Agrónomo, egresado de la Facultad de Ciencias Agrarias, UNR. Sommelier, egresado del Instituto Gato Dumas, Rosario. Enólogo, egresado del Instituto de Enseñanza Superior Valle de Uco, Mendoza. Integrante de equipo técnico de la Asociación Santafesina de Vitivinicultores (ASAVI).
Ignacio (o como le decimos nosotros: Nacho), es nuestro asesor técnico, nuestra mano derecha y además, un gran amigo de la casa. Todo el proceso de producción, desde la poda de la planta y la recolección de las uvas, hasta la crianza y el embotellado, es observado y aconsejado por Nacho. En cada encuentro que tenemos con él, nos transmite con suma pasión su gran sabiduría en este arte, y ayuda a que el Búho año tras año vuele un poquito más alto.
¡¡Grande Nacho!!
Luis Scafatti
Dibujante, ilustrador.
Luis es un amigo de la familia desde tiempos inmemorables. O bueno, en realidad sí, nos acordamos muy bien: fue por el año 1982 en el barrio de Caballito, cuando nos conocimos con él y con Marta, Leo, Flor y Mati. Todos ellos son para nosotros más que amigos, son hermanos, sobrinos, tíos.
En fin, un día, cuando por fin encontramos un nombre para nuestro vino, le preguntamos a Luis si quería hacer un dibujo para la etiqueta. La idea lo entusiasmó e inmediatamente nos envió un video que lo muestra a él, en su taller, con las manos a la obra.
Fue así como su pluma se fundió con la negra tinta, y danzando al ritmo de Lole y Manuel, sobre una hoja de papel, quedó eternizada la figura de un auténtico búho Scafati, para un auténtico Corazón de Búho Lugea Courault.
